Sài Gòn là thành phố ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam với nhiều quán ăn khuya hấp dẫn. Dưới đây là một số quán ăn khuya ở Sài Gòn được nhiều người ủng hộ và địa chỉ của chúng:
- Quán phở Phú Vương – 339 Nguyễn Trãi, phường 7, quận 5, TP.HCM
- Quán phở Phú Vương là một trong những quán phở nổi tiếng ở Sài Gòn với hương vị truyền thống và đặc trưng của món phở. Món phở của quán được làm từ bột mì và pha với nước dùng được chế biến từ xương heo, thịt gà, hành, gừng và nhiều gia vị khác. Nước dùng của phở Phú Vương có vị đậm đà, ngọt và thanh, thấm đượm hương vị của xương và thịt.
- Phở của quán được phục vụ cùng với thịt gà hoặc thịt bò, phủ lên trên là một lớp hành tím cắt nhuyễn và rau thơm như húng quế, rau thì là, ngò gai. Bên cạnh đó, quán còn có nhiều loại gia vị như hành phi, tương ớt, rau sống, chanh và ngò rí.
- Ngoài phở, quán còn có một số món ăn khác như bún bò Huế, bánh canh, bánh đa cua… với hương vị ngon và phong phú. Giá cả tại quán phở Phú Vương cũng khá phải chăng, phù hợp với đa số người dân Sài Gòn. Quán phở Phú Vương được nhiều người yêu thích và đánh giá là một trong những quán phở ngon và chất lượng tốt ở Sài Gòn.
- Quán cơm tấm Ba Ghiền – 84 Đặng Văn Ngữ, phường 10, quận Phú Nhuận, TP.HCM
- Quán cơm tấm Ba Ghiền là một trong những quán cơm tấm nổi tiếng và được yêu thích tại Sài Gòn. Đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách trong và ngoài TP.HCM. Món ăn nổi bật và được nhiều người ưa chuộng tại quán là cơm tấm, bao gồm các thành phần như sau:
- Thịt heo quay: Thịt heo được quay giòn và thơm, thường được cắt thành sợi mỏng.
- Chả trứng: Làm từ trứng gà và thịt heo, được xé nhỏ và chiên giòn.
- Bì: Là lớp da heo mềm mịn, được xé nhỏ và thưởng thức chung với cơm.
- Nem nướng: Là loại nem được làm từ thịt heo băm nhuyễn, gia vị và nước mắm, sau đó được nướng trên lửa than cho đến khi chín vàng.
- Trứng chiên: Trứng gà được chiên giòn, cắt thành miếng nhỏ và trộn chung với cơm.
- Dưa leo và giá: Là các loại rau quả tươi ngon, thường được dùng để kèm với cơm tấm.
- Ngoài ra, quán còn phục vụ các món ăn khác như mì vịt tiềm, hủ tiếu, bánh mì, cơm chiên… Hương vị của các món ăn tại quán được đánh giá là ngon, thơm và đậm đà, phù hợp với khẩu vị của người Sài Gòn. Nếu bạn thích món cơm tấm và đang ở Sài Gòn, hãy ghé thăm Quán cơm tấm Ba Ghiền để trải nghiệm và thưởng thức các món ăn tại đây.
Mỗi quán ăn khuya ở Sài Gòn đều có những đặc trưng và hương vị riêng, hãy tìm hiểu kỹ thông tin trước khi quyết định đến ăn.
ChatGPT